GÖTTFRIED essen trinken schlafen – Speisekarte

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 Vorspeisen

gänseleberterrine. rhabarber. erdbeer. brioche  19

gurkenkaltschale.gemüsetartar  7

 octopus. spinat. karottenpürree  16

beef tartar vom bio dry aged. russisch ei.buttertoast  15.50

bio rindssuppe mit frittaten oder leberknödel  4.50

blunznfrühlingrolle.marinierte paradeiser  11

 

 Hauptspeisen

bio dry aged beef beiried. liebstöckelerdäpfel.rotweinschalotten 29

perlhuhn.mascarpone.ravioli.zitrone.kapern 22

bio lammcurry. basmatireis. griechisches joghurt 21

wolfsbarsch. eierschwammerl.chicoree.erdäpfelfond 25.50

zander.eierschwammerlrisotto 25.50

 

Dessert

gebackene erdbeeren.rhabarberschaum 11

schokoladesouffle von der valrhona. passionsfruchtsorbet  11

waldmeistercreme brulee 11

 

 

 

GÖTTFRIED essen trinken schlafen – Gaumenfreuden für Feinschmecker in Linz

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